Названа неочевидная опасность соли, не связанная с кровяным давлением
Рацион с высоким содержанием соли может способствовать развитию тяжелой жировой болезни печени даже при нормальной массе тела. Ученые из Медицинской школы Дьюк-НУС в Сингапуре обнаружили механизм, при котором избыток соли изменяет обмен жиров в печени и активирует воспалительные процессы. Результаты исследования опубликованы в журнале Molecular Metabolism. © Газета.Ru Исследователи изучали неалкогольный стеатоз, связанный с нарушением обмена…