Терапевт Светлана Каневская объяснила в рубрике «Теперь вы знаете», что в первую очередь необходимо оценить свою обычную калорийность в течение дня и/или 10−14 дней пищевого рациона. Затем вычесть 300−500 ккал в сутки — это примерно 0,25−1 кг снижения массы тела в неделю, что во многих гайдах считается безопасным и реалистичным темпом.
© Чемпионат
«Большинству здоровых взрослых можно рассчитать дефицит самостоятельно. Но при тяжёлых эндокринных, кардиологических, гастроэнтерологических заболеваниях, беременности, лактации, расстройствах пищевого поведения и выраженного ожирения (III степень) следует обязательно обратиться к врачу», — говорит Каневская.
Цель еды — давать нам «строительные материалы». Мы нуждаемся в белках, витаминах, минералах, клетчатке и полезных жирах омега-3. Любые жёсткие диеты уменьшают их поступление. Люди, регулярно сидящие на жёстких диетах, чаще всего испытывают недостаток энергии и пытаются поднять её кофе, энергетиками или сладким, что создаёт замкнутый круг.
